风华奋进，砥砺前行——热烈庆祝北京藜粮液酒业有限公司成立七周年！

2017年5月，北京藜粮液酒业有限公司注册成立，是国内较早以藜麦为主要原材料酿制浓香型白酒的专业化酒业公司。

春华秋实，岁物丰成。

转眼间，我们迎来了7周岁生日！

在今天看来，藜麦已走进大众生活，人们对藜麦也有了更多的了解，很多人都知道，藜麦的营养价值远远高于我们日常食用的谷物粮食，它是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。

但是在7年前，藜麦还是一种小众食物，知名度和认可度并不高。

基于公司创始团队在中国藜麦产业的数年推广，基于藜麦的全营养特性，基于创始团队对藜麦的深厚感情，基于对国内外关于藜麦酿酒尝试的考察调研，激发了公司创始团队投资藜麦酒项目的创想。

藜粮液酒业公司委托专业酒厂，以优质藜麦米为主要原料，小麦培养的中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟发酵60天，生产出优质风味的藜麦浓香型基酒。藜麦基酒分级贮存，再经过较长时间的地埋式陶瓷大坛贮藏后，精心勾调出厂。

公司藜麦酒产品，酒液清澈透明，酒质细腻，酒味调和，具有“芳香浓郁、入口甘美、落喉净爽、回味悠长”的特点，具有更香浓、更醇净、更绵柔的特点，仔细品，仿佛入口还会带有丝丝的藜麦米香。

2018年12月8日，北京藜粮液酒业有限公司在北京北辰五洲皇冠国际酒店隆重召开了“藜粮液酒上市发布品鉴会”，相关领导、酒类专家、行业媒体、客户代表等共计150人齐聚一堂，品味藜麦酒香，引起业界小小轰动。

藜粮液酒业公司成立7年来，先后推出“藜粮液”牌、“昆诺”牌系列藜麦白酒，公司白酒产品以创新的藜麦原料、独特的口感享受在中国酒业京津冀论坛、春糖会、全国发酵食品大会等多场大会评比中获奖，赢得了广大酒友、客户的信赖和支持，也获得了《中国酒业》《中国食品报》等权威媒体的报道。

七载风华奋进路，砥砺前行踏征途！北京藜粮液酒业将继续踔厉奋进、破局开路、稳步向前，用实际行动与经济高质量发展时代大潮同频共振，为中国白酒行业增添创新力量，为中国白酒产品贡献“藜麦”芬香！